周五晚上8点多赶到清远,深圳到清远几乎没塞车的情况下自驾3小时车程...
清远的朋友早已安排好晚饭...靓清远鸡,眼镜蛇,青蛙,麻雀,鹅.....只介绍特色,青菜就不介绍了
清远鸡远近闻名,不过要想吃到最好的鸡还不是件容易的事情喔..本地人也要费尽周折才能找到靓鸡!!
清远鸡炖眼镜蛇,鸡肉真心的好吃,听说是扇鸡,也就是阉了的公鸡!
蛇肉我不太懂欣赏,如果是椒盐的我还能吃点....
虽说是苦瓜汤底,但是煲到最后已经没苦瓜味了,只是甜...甜....甜.....!!喝了几大碗......
特色菜焖鹅,很入味啊.....好香
什么蛙..说是在树林里的,可能是叫林蛙? 吃昆虫的....肉质鲜甜...嫩滑....
特色干锅杂雀.....什么雀都有..听说当地还有道特色禾花雀...这一煲至少二三千!不过不是经常会有的.
我只勉强吃了一个,味道是很好..但是过不了心理那关...
紫苏叶田螺....第一次吃这种做法的田螺.....一上来很快就被吃光光了....好鲜甜好好吃啊....
嘿嘿,......
奉上地址....
对了,来猜猜这个是什么?! 你绝对不会想得到,这是蛇...肝...
第一站,第一餐结束..........二楼继续清远之旅美食第二站.......
第二天午饭,去了本地朋友家的餐厅....正宗清远农家菜.....特意点了白切~鸡....品尝鸡~的原汁原味.....这也是广东人爱吃白切~鸡的原因....必须要新鲜鸡才能做得出那个味.....
鸡~杂,鸡~肉枸杞叶汤......汤很好喝,料没吃...因为太多美食了...
肥肠炒笋
这鱼很鲜甜嫩滑.....汁做的很棒....加上辣椒圈,微辣很下饭喔.....
铜盘鸡......很香...是半蒸煎的...做法很特别.....
主角来了........白切~鸡!!!! 好~滑,好~嫩,好~甜.......
蒸猪杂......还是汁很棒.......不腥.....
酿豆腐....
炒田螺..怎么觉得比深圳的田螺甜呢....
鹅........
第二天,第二站,第二餐结束..........三楼继续周六下午的活动...与晚餐..........
周六下午朋友带我们去了码头,他们自己的各种水上娱乐设施......
我最爱的就是这个水上电单车啦....
第一时间就要求自己骑着兜几圈......
朋友不放心..陪着我一起....
这种不限时不限速的感觉....别提多爽了.....
平时也会出租给游客...1000一小时(油贵,跟游艇似的,出去兜一圈就烧几千块钱的油了)
不用花钱的感觉,更爽啊.哈哈
晚上上山吃饭.........
有山有水,风景秀丽.......
嗯,这就是餐厅看出去的风景了...........无敌湖景啊.........
等开饭.....
一锅汤,半锅鱼......鲜甜的无法形容...........
好像叫扁鱼.....煎的
河虾仔...
毛蟹...看着小...个个都满满的膏.......
又是我爱的...鸡.........蒸的
此鱼名叫 老鼠骨 ,口感有点像鳄鱼.....
很好吃!
好像叫扁鱼x2 ，蒸的....为什么这么多鱼呢..某朋友喜欢吃鱼,强烈要求要有一餐全鱼宴....
鳝鱼~ 好好好好味! 很下饭!
补充:这是当晚的宵夜....嘿嘿
清远第二天,第三站结束,明天准备返深囖.......
周日返深之前来到朋友开的名典参观指导....
装修很有特色,菜品味道也不错.....
我们10个人..美食就没一一拍照了.....
将就着看吧....
比脸还大的T骨扒........
吃完返深.......
对了,还叫餐厅的朋友帮我们抓了几只鸡....共带了四只....杀好滴.....
带回家给家人品尝品尝....
回到深圳已经6点多了,朋友建议找个地方喝喝汤....这家汤馆话说开了有10年之久...生意一直很好....
我也是第一次去喔.....
价钱很公道,不贵,上菜快....只是汤就有几十种选择...
我选了花胶乌鸡汤...料足足...才138
还有鱼同青菜,没拍了..只拍重点....
地址 北环边上...还挺隐蔽的....详细地址,我还没搞懂...
清远之二日游 结束.....分享美食跟喜悦给大家,是我的乐趣没有之一喔....